Suprême de poularde au vin jaune
byRecette de Eric Trochon, publiée dans la revue 180°C n°6, p37
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180°C
Meringue en mont-blanc
byRecette de Eric Trochon, publiée dans la revue 180°C n°6, p38
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Petite sauce mayo qui va bien
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°5, p 131
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Oeuf cocotte dans son nid de pain de mie rassis
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°6, p57
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Focaccia au chèvre, poivron et romarin
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°5, p 132
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Olives rôties
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°5, p 132
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Pain de maïs aux carottes confites à l’orange
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°6, p59
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Pain aux herbes
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°7, p 140
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Raviolis au porc et épluchures de carottes
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°6, p60
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Sauce barbecue
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°5, p 133
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Chiche-kebab de boeuf mariné
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°
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Petites galettes de courgette au chorizo
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°5, p 134
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Millefeuille de brousse et d’herbes
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°5, p 135
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Gaspacho fraises et verveine, mousse au chocolat blanc
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°5, p 136
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Pain brioché aux pêches
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°5, p 137
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Vacherin toi-même
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°5, p 137
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Ketchup du jardin
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°7, p 140
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Tarte aux myrtilles, framboises et citron vert
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°5, p 138
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Petits pains feuilletés aux fruits rouges
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°7, p 137
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Crème caramel : gloire aux POF
(Pires Ouvriers de France)
by
Recette de Stephan Lagorce, publiée dans la revue 180°C n°7, p 128
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