Recette de la vinaigrette non émulsionnée sans moutarde (ou si peu…)

Recette de Stephan Lagorce,  publiée dans la revue 180°C n°10, p 139

La suite de la recette est réservée à nos abonnés. Déjà abonné ? Se connecter

---

Envie de lire la suite ?

Les recettes de 180°C en intégralité à partir de 2,99€ / mois

Je m'abonne