Recette et stylisme Delphine Brunet – publiée dans la revue 180°C n°22, p 42
POUR 5 personnes
- 5 pommes qui tiennent à la cuisson (reine des reinettes par exemple)
- 35 g de beurre salé mou
- 30 g de poudre de noisettes….
1 Coupez le chapeau des pommes et évidez-les avec la pointe d’un couteau sans percer la peau…..
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