Recette et stylisme Delphine Brunet – photo Éric Fénot – publiée dans la revue 180°C n°26, p 34
Pâté berrichon
- 1 Assemblez la farine et le beurre coupé en petits morceaux, malaxez puis ajoutez l’œuf et l’eau, formez une boule de pâte souple et homogène et réservez au frais 30 minutes….
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