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Le pain (presque) au levain, pas tout à fait, mais pas mal quand même

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Le pain (presque) au levain, pas tout à fait, mais pas mal quand même
© 180°C - Illustration Rémi Wyart

Recette de Stephan Lagorce, publiée dans la revue 180°C n°6, p148

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Stephan Lagorce
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