Les recettes

Retrouvez, sur cette page l’index des recettes parues dans 180°C, 12°5 et les Cahiers de Delphine.


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salade-de-lentilles-aux-oignons-nouveaux-et-oeufs-mollets-recette-gazette-180c

Salade de lentilles aux oignons nouveaux et œufs mollets

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La lentille n’est pas réservée au petit salé dont on a abusé cet hiver… Cuite en 20 minutes, elle fait merveille froide en salade. Ça change de la batavia !

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Framboisine-recette-gazette-180c

Framboisine

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Que l’on sorte de sa première journée d’école, de chez l’esthéticienne ou d’une longue réunion de travail, on a tous besoin de réconfort… Ce gâteau remplira parfaitement cette fonction. Merci framboisine !

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tarte-a-la-tomate-recette-gazette-180c

Tarte à la tomate

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Une pâte maison vite faite, des tomates « pointues » comme ils disent si joliment dans le midi, un peu de thym de la garrigue, de l’huile d’olive fruitée et tout le monde devrait se régaler. Texte et recette de Delphine Brunet, extraits des Cahiers de Delphine #86

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moelleux-aux-quetsches-recette-gazette-180c

Moelleux aux quetsches

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Un petit goût de reviens-y méridional pour prolonger l’esprit des vacances.

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Merlan soufflé pas commode

Merlan soufflé pas commode

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Aïe, caramba, que cette recette est délicate, fraîcheur céleste du merlan, délicatesse infinie de la farce… Aurez-vous le cran de relever ce défi ? Recette de Stéphan…

Gâteau chocomiam

Gâteau chocomiam

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    © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet

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Cake choco, amandes, bananes

Cake choco, amandes, bananes

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Un gâteau sans beurre, c’est d’actualité, et une fois n’est pas coutume…   © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet

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Tartelettes choco-rêve

Tartelettes choco-rêve

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  © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet

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Pavé au chocolat

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Dense, riche, gras et sucré mais tellement bon, doux, fondant et moelleux !   © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet

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Fleurs de Makroud

Fleurs de Makroud

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Le makroud est une pâtisserie crousti-fondante aux dattes qui nous vient d’Afrique du Nord. Suave et délicate, elle ne peut que vous faire du bien.   © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet

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Nuage au chocolat

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  © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet

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Gâteau coco-choco

Gâteau coco-choco

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Un bon gros gâteau facile et rapide, pour le dessert du dimanche ou le goûter du samedi ou le petit déjeuner du lundi ou l’encas du mercredi ou la grignoterie du vendredi… pénitence le mardi et ceinture le jeudi !   © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet

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