Salade de saison, y a bon !
byCoupez les pommes en lamelles, arrosez-les de jus de citron. Épluchez la poire et coupez-la en morceaux…
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Les recettes
Retrouvez, sur cette page l’index des recettes parues dans 180°C, 12°5 et les Cahiers de Delphine.
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Soupe de lentilles corail au poulet
byFaites dorer le poulet dans une cocotte avec l’huile, ajoutez les oignons, l’ail, le gingembre…
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Ravioles de foie gras et poire
by© 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Fondant châtaigne et chocolat
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Poulet croustillant au parmesan et riz à l’orange
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Pains de mie briochés
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Sablés aux flocons d’avoine et romarin
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Petits pains du goûter
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Paleron rôti en cocotte
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Petits gâteaux au pain viennois, pommes et confiture de mûres
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Tatin potimarron, chèvre et coings
byAssemblez la farine et la poudre de noisettes, salez, poivrez puis ajoutez le thym effeuillé, le beurre en petits morceaux…
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Filet mignon mariné et ses légumes de saison
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Gâteau pommes, noisettes et chocolat
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Curry de légumes aux épinards
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Gâteau aux flocons d’avoine et framboises
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Nems au poulet
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Salade de courgettes grillées, menthe et feta
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Gâteau aux pêches de vigne et sirop de verveine
by1.On s’applique
Beurrez un moule à manqué de 25 cm de diamètre environ
Coupez les pêches en fines tranches puis disposez-les en rond dans le fond du moule sur une ou deux épaisseurs.
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Crumble de tomates cornues au parmesan
by1.Fastoche la rentrée !
Coupez les tomates en cubes, faites-les revenir dans une poêle avec l’huile, l’ail haché et la moitié du thym effeuillé. Salez, poivrez et laissez cuire 5 à 10 minutes.
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Clafoutis aux mirabelles et au thym
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