Salade d’orange et dattes à la fleur d’oranger
byUn dessert bourré de vitamines et d’énergie pour finir en beauté un repas d’hiver au coin du feu.
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Les Cahiers de Delphine
Salade de chou rouge, grenade et craquelins
byUne bonne salade qui croque sous la dent et des crackers croustillants pour démarrer l’année en beauté, quelle bonne idée !
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Gratin de pommes de terre au chorizo
byUn plat simple à accommoder selon nos envies en remplaçant les pommes de terre par des panais ou autres racines afin de s’adapter aux ressources de chaque garde-manger.
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Noix de St Jacques et endives braisées
byUn repas chic et plaisant, prêt rapidement, pour gâter famille ou amis, c’est permis !
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Moelleux orange, cœur chocolat
byDe jolis petits gâteaux moelleux et tendres pour adoucir la vie.
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Tourte aux blettes et feta
byCette pâte fine et croustillante ravira les papilles délicates et cette farce aux blettes apportera douceur et saveur aux palais les plus exigeants, du moins c’est à espérer !
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Bœuf confit aux oignons et purée maison
byDes morceaux de bœuf pas trop onéreux pour une recette classique et réconfortante accompagnée d’une purée de pommes de terre toujours plaisante.
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Galettes de flocons d’avoine aux légumes et aux herbes
byAhhh ! Les petites galettes de tout et de rien, petit repas du quotidien pour finir les fins de mois ; simples et bonnes, on les retient !
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Lasagne de potimarron
byUn plat simple qui tient au corps pour affronter les premiers frimas et apprécier les courges dans tous leurs états.
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Soupe miso et œuf mollet
byUn petit goût exotique pour cette soupe d’inspiration japonaise, facile et rapide à faire.
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Salade d’endives, pommes et lardons
byLes crudités c’est bon pour la santé et le moral. Et quand il y a 3 couleurs dans l’assiette, c’est le jack pot nutritionnel assuré et un plaisir immédiat pour les yeux, ce qui ne gâche rien !
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Biscuits moelleux cajou, dattes et chocolat
byBiscuits moelleux cajou, dattes et chocolat
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Saumon rôti aux épices, poireaux et lait de coco
bySur un tendre lit de légumes se dorent de beaux pavés de saumon bien épicés pour un repas fin qui se mange sans faim.
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Fenouils braisés et saucisse crispy
byLa douce saveur anisée du fenouil est sublimée par de la saucisse bien croustillante pour un repas simple et original
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Croquettes de lentilles corail et patate douce
byUn repas veggie et croquant pour manger sainement tout en s’amusant, c’est réjouissant !
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Clafoutis aux poires, cacao et amandes
byL’incontournable belle poire, joie de l’automne, se pelotonne dans ce clafoutis cacaoté pour un plaisir à partager.
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Purée à l’ail confit et chips de jambon cru
byUne purée maison, c’est tellement bon ! Et avec ces morceaux de jambon croustillants, c’est affolant !
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Soupe de maïs, lotte et petits légumes
byDu maïs frais cuit dans une soupe de petits légumes mijotés, du bon poisson blanc et quelques tranches de bacon grillé pour agrémenter le souper, c’est à tenter !
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Filets de poulet farcis aux champignons
byDes filets de poulet enroulés et garnis de farce aux champignons, c’est bon et de saison !
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Taboulé de quinoa, grenade, menthe et féta
byLe quinoa est parfois boudé à cause de son amertume mais si vous le frottez bien entre vos mains sous un filet d’eau froide il deviendra doux comme un agneau et se mariera fort bien avec la menthe et la grenade.
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