Ragoût de flageolets sur toasts
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Les Cahiers de Delphine
Poires rôties au miel et amandes en poudre
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Épinards à la crème et aux œufs
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Tarte pomme, poire, chocolat
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Lapin au romarin
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Galettes de pois chiches et salade de chou blanc
byDes petites galettes chaudes et croustillantes, une salade d’hiver croquante et parfumée, de quoi se réjouir d’exister. © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Pommes boulangères au vacherin fribourgeois et jambon cru
byDe bonnes pommes de terre coupées finement, du jambon cru fondant et du fromage suisse au bon caractère, voilà de quoi faire un bon gratin. © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Soupe complète aux crevettes et lait de coco
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Filet mignon aux châtaignes et fruits secs
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Boulettes de poisson vapeur
byPas de bon repas sans dessert, en voici un qui aura le mot de la fin. © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Sauté de veau au citron confit
byUne viande de veau qui devient tendre comme un agneau après une cuisson longue et douce, que souhaiter de plus ? © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Terrine de cochon
byÉchine, poitrine, lard, ventrèche : une recette super facile pour faire une bonne terrine. © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Velouté de potiron au lard et châtaignes grillées
byLe potiron, la plus fade des courges, ainsi escortée, nous donnera entière satisfaction. © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Petit salé aux flageolets et boudin blanc
byOn pourrait l’appeler « petit soulé » car c’est une recette à mi-chemin entre le petit salé aux lentilles et le cassoulet mais, peu importe son nom, pourvu qu’il soit bon. © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Rouelle de porc, patates et carottes
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Le tout en 1
byUne marmite, plein de bons ingrédients qui mijotent tous en même temps, c’est l’assurance d’un bon repas sans trop se fouler, et du temps pour préparer un dessert. © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Croque-doux à la tomme
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Cromesquis aux épinards
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Tarte d’enfance à la confiture de framboises
byUne pâte un peu bizarre, de la confiture de framboises du jardin et c’est le bonheur assuré. Au moins pour quelques instants !
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Gaufres de patate douce
byOn cherche l’appareil à gaufre au fin fond du placard à outils et on se lance dans la réalisation très facile de cette divagation culinaire.
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