Tatin potimarron, chèvre et coings
byAssemblez la farine et la poudre de noisettes, salez, poivrez puis ajoutez le thym effeuillé, le beurre en petits morceaux…
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Les Cahiers de Delphine
Filet mignon mariné et ses légumes de saison
by© 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Gâteau pommes, noisettes et chocolat
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Curry de légumes aux épinards
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Gâteau aux flocons d’avoine et framboises
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Nems au poulet
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Salade de courgettes grillées, menthe et feta
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Gâteau aux pêches de vigne et sirop de verveine
by1.On s’applique
Beurrez un moule à manqué de 25 cm de diamètre environ
Coupez les pêches en fines tranches puis disposez-les en rond dans le fond du moule sur une ou deux épaisseurs.
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Crumble de tomates cornues au parmesan
by1.Fastoche la rentrée !
Coupez les tomates en cubes, faites-les revenir dans une poêle avec l’huile, l’ail haché et la moitié du thym effeuillé. Salez, poivrez et laissez cuire 5 à 10 minutes.
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Clafoutis aux mirabelles et au thym
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Tartines estivales aux sardines
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Tarte renversée aux figues violettes
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Petite friture de la mer
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Tarte aux myrtilles et framboises
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Poulet frit en salade
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Gnocchi de potimarron et crème de parmesan
by1.Potimarron orange Préchauffez le four à 150°C. Brossez le potimarron sous l’eau puis coupez-le en 2, retirez les graines et recoupez les 2 moitiés en tranches en gardant la peau. Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, saupoudrez de thym, de sel et de poivre puis enfournez pour 30 minutes. 2.Gnocchi Portez une…
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Tourte sablée aux fruits rouges
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Terrine de poisson aux fines herbes
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Petits fondants roses à la framboise
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Filet de merlan vite fait bien fait
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