Recette et stylisme Delphine Brunet – publiée dans la revue 180°C n°22, p 132
POUR une trentaine de croquettes
- 250 g de lentilles corail
- 2 carottes
- 1 oignon….
1 Rincez les lentilles, placez-les dans une casserole, couvrez d’eau (4 cm au-dessus du niveau des lentilles) et faites-les cuire 12 à 15 minutes….
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