Crème de foies à l’armagnac

Les recettes, 180°C, Abonnement28 juin 201828 juin 2018

Crème de foies à l’armagnac

by Stephan Lagorce

Recette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°2, p 110

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Accompagnement, Automne, En toute saison, Entrée, Eté, Hiver, Printemps

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Stephan Lagorce

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