Recette et stylisme Delphine Brunet – publiée dans la revue 180°C n°19, p 113
POUR 4 personnes
- 1,5 l de bouillon de poule maison
- 1 gousse d’ail
- 2 cm de gingembre
- 2 tiges de citronnelle……
1 Épluchez le gingembre, l’ail et la citronnelle puis émincez-les.
2 Chauffez le bouillon de poule avec gingembre, ail et citronnelle pendant 10 minutes…..
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