Recette Mayalen Zubillaga et stylisme Delphine Brunet – publiée dans la revue 180°C n°21, p 105
POUR 6 personnes
La pâte
- 250 g de farine
- 150 ml d’eau tiède
- 10 g de levure boulangère fraîche émiettée…..
1 La pâte : pétrissez les ingrédients pour obtenir une masse souple et élastique. Couvrez-la et laissez-la lever jusqu’à ce qu’elle double de volume…..
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