Non, la forme naturelle du maïs n’est pas la boîte, mais bien l’épi. C’est ainsi : enfants incrédules, mères indignes et pères indolents devront s’y faire.
Retrouvez l’intégralité de ce portrait du cresson (et les 3 recettes qui l’accompagnent) dans la rubrique « Légumologie » de Stéphan Lagorce, au sommaire du N° 26 de « Oui! », le magazine de La Ruche Qui Dit Oui
© 180°C – Textes et recettes Stephan Lagorce
Maïs vapeur au beurre de coriandre
Épis et poulet rôtis spécial kids pouletvores
Déroutant de maïs en ragout
