Après Paris (4 éditions), Lyon (3 éditions), le salon « Sous les pavés la vigne » débarque à Bordeaux afin de mettre à l’honneur ces vins naturels (ou nus) qui défient l’establishment du vin, et l’agro-industrie en général.

Coproduit par Nouriturfu (maison d’édition et d’événements basée à Paris) et Rue89 Bordeaux (média pure player, indépendant et implanté localement), le 1er salon « Sous les pavés la vigne » bordelais a vocation, une édition après l’autre, à faire bouger les lignes du vin, dans la région et au-delà.

Un festival dédié à des vins souvent sans pedigree, à des vigneron-ne-s régulièrement en marge de la filière viticole, mais qui, tout minoritaires qu’ils soient (à peine 1% de la production en termes de volumes), sont en train de révolutionner le vin, et l’agriculture avec lui ?

Bordeaux s’imposait… C’est désormais une réalité !

Demandez le programme !

Dégustation & Vente de vins actuels et naturels
Entrée 8 euros, verre griffé offert, dans un lieu atypique, les vivres de l’art, à portée de bouchon de la cité du vin Un casting électrico-éclectique : têtes d’affiche incontournables ou nouveaux venus/méconnus, faisant la part belle aux vignobles du Bordelais et du sud-ouest (voir liste complète plus bas)
Un débat crépitant et constructif : Quel avenir pour le vin ? Pesticides, appellations et transparence, le samedi 11 février 2017 (15h / 16h) avec, notamment, Bernard Farges (président du cnaoc) et Guillaume dupré (caviste & sommelier)
Mais aussi des auteurs, confirmés ou néo, qui font l’actu avec leurs ouvrages : Justine Saint-lô et Fleur Godart (Pur Jus), notre ami Michel Tolmer (Mimi, Fifi & Glouglou — including new english version), Jean-Yves Bardin (Anjou untamed, Grappes de Haïkus), Guillaume Nicolas-Brion (Tronches de pain), Patrick Böttcher (Tronches de vin), Antonin Iommi Amunategui (Manuel pour s’initier au vin naturel…)
Et encore de la bière, des eaux-de-vie, de quoi se sustenter… Et pas mal d’autres surprises !