Crème glacée aux framboises
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Salade de fenouil aux crevettes
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Grillade de porc panées et slata méchouia
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Framboisine
byQue l’on sorte de sa première journée d’école, de chez l’esthéticienne ou d’une longue réunion de travail, on a tous besoin de réconfort… Ce gâteau remplira parfaitement cette fonction. Merci framboisine !
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Tarte à la tomate
byUne pâte maison vite faite, des tomates « pointues » comme ils disent si joliment dans le midi, un peu de thym de la garrigue, de l’huile d’olive fruitée et tout le monde devrait se régaler. Texte et recette de Delphine Brunet, extraits des Cahiers de Delphine #86
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Moelleux aux quetsches
byUn petit goût de reviens-y méridional pour prolonger l’esprit des vacances.
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Gâteau chocomiam
by© 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Cake choco, amandes, bananes
byUn gâteau sans beurre, c’est d’actualité, et une fois n’est pas coutume… © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Tartelettes choco-rêve
by© 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Pavé au chocolat
byDense, riche, gras et sucré mais tellement bon, doux, fondant et moelleux ! © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Fleurs de Makroud
byLe makroud est une pâtisserie crousti-fondante aux dattes qui nous vient d’Afrique du Nord. Suave et délicate, elle ne peut que vous faire du bien. © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Nuage au chocolat
by© 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Gâteau coco-choco
byUn bon gros gâteau facile et rapide, pour le dessert du dimanche ou le goûter du samedi ou le petit déjeuner du lundi ou l’encas du mercredi ou la grignoterie du vendredi… pénitence le mardi et ceinture le jeudi ! © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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La crème catalane avec ou sans anchois ?
byRecette de Stephan Lagorce, publiée dans la revue 180°C n°10, p 101
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Le gâteau basque
byRecette de Stephan Lagorce, publiée dans la revue 180°C n°10, p 100
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La pasta alla carbonara è mobile sans sorbet mangue
byRecette de Stephan Lagorce, publiée dans la revue 180°C n°10, p 97
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Petits pains du matin
byQuand une odeur de pain chaud parfume la maison le matin, tout le monde se lève avec entrain ! © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Couronne aux pommes et raisins secs
byCouronne des reines des pommes pour faire joli sur la table, bon dans la bouche et doux dans les cœurs, pour arrondir les angles et donner une belle énergie pour affronter l’hiver. © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Brownie-cookie et Cie
by© 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Big salade
by© 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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