Grandes crêpes au froment
byEt en dessert ? Des crêpes ! Classiques mais tellement bonnes… © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Flamiche aux poireaux
byNe laissez plus les beaux poireaux flétrir dans le bas du frigo et célébrez comme il se doit ce légume parfait en soupe ou pour parfumer un bouillon, pour garnir un joli bouquet ou pour agrémenter une belle tarte salée. © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Cerfeuil tubéreux, carottes au four
et speck croustillant
by
2 ou 3 ingrédients excellents, quinze minutes de travail pas trop barbant et un bon plat de saison épatant ! © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Oranges sanguines aux dattes
byElles sont là depuis peu alors pas de gâteau aujourd’hui mais de la fraicheur et des vitamines enrobées de douceur. © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Terrine de pommes au four
byLes pommes du jardin de papi, la confiture de framboise de cet été et hop, au four ! © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Boeuf Delphinof à la crème et champignons de Paris
byDes lamelles de bœuf tendres et des champignons dorés comme dans un bœuf Stroganof pour se réchauffer et passer une bonne soirée. © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Tuiles géantes aux amandes
byPourquoi se contenter de petites tuiles alors qu’avec de bien belles comme ça, on en profite plus longtemps ? © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Fromage blanc de brebis, purée de poires et bananes et sablés au citron
byTout est dit dans le titre, non ? © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Galette à la confiture
byUne pâte sablée fondante et croustillante nappée de la bonne confiture de cet été et le tour est joué… © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Gâteau renversé poire-choco-coco
byTout est dit dans le titre… © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Embeurrée de chou blanc, pommes de terre et ventrèche poivrée
byDes strates de bonnes choses qui mijotent et compotent dans une bonne cocotte, ça nous botte ! © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Beignets qui ne baignent pas
byUne pâte levée qui cuit au four puis est fourrée de chocolat vous tend les bras, ça ne se refuse pas… © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Tajine de lapin aux pois gourmands
byUne cuisson douce « à l’étouffée » pour garder toutes les bonnes choses de ces fragiles ingrédients de printemps, comme ces gousses de petits pois immatures cueillis « à la fraîche » dans les potagers de Provence, rien que pour vous. © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Petits gâteaux de pain de mie rassis
à l’orange
by
Puddings, muffins, petits cakes, mini gâteaux, peu importe leur prénom, pourvu qu’ils soient bons ! © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Naans aux fromages
byDes petits pains d’origine indienne, garnis habituellement de vache qui rit, le seul fromage résistant au climat et aux normes d’hygiènes de là-bas, habilement remplacé ici par du cheddar anglais, de la féta grecque, du cumin du proche orient et de l’huile d’olive du sud de la France… Pour réconcilier l’Europe avec le reste du…
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Compote de fruits en fin de vie
byUn classique renouvelable à l’infini et si séduisant avec ça, car personne ne se salit les doigts ! © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Petits puddings au poireau, carotte,
pain rassis et Cie
by
Du pain sec, du lait, des œufs et tout ce que vous avez sous la main feront du dîner du dimanche soir un éternel renouvellement. © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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La salade de fruits belle et fraîche
byUn classique renouvelable à l’infini et si séduisant avec ça, car personne ne se salit les doigts ! © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Fausse-caccia à la polenta
byUne galette ? une pizza ? Ou une focaccia ? Une drôle de recette en tous cas ! © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Gâteau brioché à l’eau de fleur d’oranger
byLe plaisir est dans l’attente, dans le spectacle de la pâte qui lève mais surtout, ne nous voilons pas la face, dans la dégustation de ce gâteau léger et moelleux tartiné de chocolat fondu ou de beurre salé. © 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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