Palette de porc en cocotte collectiviste
byRecette de Stephan Lagorce, publiée dans la revue 180°C n°9, p 129
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Coquillettes au beurre pas simplissimes
byRecette de Stephan Lagorce, publiée dans la revue 180°C n°9, p 129
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Asperges vinaigrette lumineuses
byRecette de Stephan Lagorce, publiée dans la revue 180°C n°9, p 127
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Melon d’eau au sirop de menthe
et gingembre
by
Recette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°9, p 117
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Gâteau fourré aux framboises
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°9, p 115
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rhubarbe confite à la rose et crème fouettée
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°9, p 113
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rouleaux d’été aux crevettes
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°9, p 109
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poulet au riz exotique
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°9, p 106
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boeuf grillé à la menthe,
courgettes et chou-fleur crus
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Recette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°9, p 105
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spaghetti à l’anguille fumée
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°9, p 103
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tartines de parme aux figues blanches
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°9, p 101
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soupe froide “poivrate” avec poivrons et tomates
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°9, p 99
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salade de mangues vertes et tomates mérinda
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°9, p 96
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salade d’oreilles de cochon sautées
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°9, p 96
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fougasse au jambon, amandes et herbes
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°9, p 96
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Le mille-feuille
(à plus ou moins 200 feuilles)
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Recette de Stephan Lagorce, publiée dans la revue 180°C n°9, p 61
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Les sacristains
byRecette de Stephan Lagorce, publiée dans la revue 180°C n°9, p 59
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La pâte feuilletée
byRecette de Stephan Lagorce, publiée dans la revue 180°C n°9, p 57
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Le cassoulet : avec ou sans merguez ?
byRecette de Stephan Lagorce, publiée dans la revue 180°C n°8, p 184
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La fondue savoyarde,
avec ou sans roquefort ?
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Recette de Stephan Lagorce, publiée dans la revue 180°C n°8, p 182
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