Bugnes
by© 180°C – Illustrations, textes et recettes Delphine Brunet
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Salade d’agrumes à la truite fumée
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Chaussons aux pommes
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Navarin de veau
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Velouté de champignons de Paris
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Tartopoiro
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Carrés aux flocons d’avoine, dattes et chocolat
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Millionaire’s shortbread
byRecette de Kéda Black, publiée dans la revue 180°C n°15, p 68
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Meat pie
byRecette de Kéda Black, publiée dans la revue 180°C n°15, p 63
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Scottish stout stew
byRecette de Kéda Black, publiée dans la revue 180°C n°15, p 64
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Scotch eggs
byRecette de Kéda Black, publiée dans la revue 180°C n°15, p 60
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Cullen skink
byRecette de Kéda Black, publiée dans la revue 180°C n°15, p 58
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Pain à la nigelle
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°15, p 35
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Barres choco-caramel pour marathon
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°15, p 33
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Granola
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°15, p 31
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Filet mignon séché
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°15, p 29
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Flammekueche
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°15, p 27
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Bretzels
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°15, p 24
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Confiture de muscat
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°13, p 135
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Pain brioché aux myrtilles
byRecette de Delphine Brunet, publiée dans la revue 180°C n°13, p 132
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