Recette et stylisme Delphine Brunet – publiée dans la revue 180°C n°24, p 80
- POUR 4 personnes
- 4 tranches épaisses de ventrèche poivrée
- 1 verre de boulgour + 1 verre d’eau
- 3 c. à s. d’huile d’olive…
1 Versez le verre d’eau dans une poêle, ajoutez l’huile, du sel, du poivre et portez à frémissements….
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