Recette et stylisme Delphine Brunet – publiée dans la revue 180°C n°24, p 24
POUR 4 personnes
- 4 petits fromages de chèvre frais
- 1 bouquet d’herbes en mélange : menthe, coriandre, ciboulette, fenouil, estragon…
1 Effeuillez les herbes aromatiques, rincez-les, épongez-les bien, ciselez-les plus ou moins finement puis disposez-les dans une assiette creuse et ajoutez la lavande égrenée….
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